地址：台北市萬華區西寧南路117號2樓
捷運：西門站6號出口步行約5分鐘
電話：02-2375-1158
連結：辛野火鍋臉書
營業時間：
星期一到星期四 12：00 – 23：00
星期五到星期日 12：00 – 24：00
西門町是台北著名的商圈
當中的餐廳與美食也是競爭激烈
不過位處其中的「辛野火鍋」
以多種精選湯底、肉品
與無限供應的自助吧培養了不少粉絲
因而在這戰場裡仍能屹立其中
火鍋店位於西寧南路與武昌街二段交叉口
算是商圈內人潮相對聚集的地區
來到這可以看到招牌、菜單和入口
沿著樓梯往上就能抵達用餐區
二樓的空間包含了座位與取餐吧台
畢竟是寸土寸金的商圈
空間運用算是挺精打細算的
如果坐在窗邊還能看著外面的逛街人潮
對比下感覺用餐多了股悠閒感
另外還有三樓的位置也可以包場喔
蔬菜、火鍋料的自助區感覺還不錯
雖然種類沒有多到讓人眼花撩亂
但看起來擺放的乾淨整齊
而且用餐過程中店員補料也補的很認真
吃到飽能不怕客人夾就值得誇獎
醬料的位置緊連在自助吧旁
基本上該有的選項都有出現
應該可以調製出自己喜歡的口味
飲料吧也是挺有趣的
不是只用一般的汽水機交差
反而是提供茶飲、果汁、沙瓦等
不僅如此還有霜淇淋機台
三種口味可以讓客人自己裝
算是一種好吃又好玩的概念 … XD
辛野火鍋 菜單
點餐方式基本上就是選湯頭、主餐和副食
也有加點的品項可以參考
其他部分則是吃到飽自助吧取用
用餐時間限制為 90 分鐘
低消則是 329 元 / 人
兒童則是依身高標準酌收共鍋費
辛野火鍋 餐點
爆香石頭鍋 │ 45 元
鍋內先放入洋蔥、蒜末等辛香料
接著店員會在桌邊爆炒出香氣
再倒入高湯就成了迷人的石頭鍋湯底
只能說石頭鍋在視覺和味覺上都很有吸引力
因此也吸引了不少死忠愛好者
台式剝皮辣椒鍋 │ 70 元
冷冷的天氣裡要吃鍋暖身
想來點辣又不敢吃麻辣鍋的人
最適合剝皮辣椒鍋啦
湯底裡有一些雞肉、香菇以及主角剝皮辣椒
湯頭帶點微微辣度
比預期中還要低
這個辣度應該是 99% 的人都敢喝
特級松阪豬 + 海鮮小確幸│ 449 元
松阪豬指的是豬頸臉頰連接下巴處的肉
在火鍋中算是不錯的搭配品項
這一盤上桌後的賣相看起來挺不錯的
在開吃前可以先拍個打卡照
也因為這部位的肉質吃起來有脆感
拿來涮鍋相當適合
另外搭配的蛤蜊能讓湯頭提鮮
真的是一種小確幸 … XD
海鮮拼盤 │ 569 元
海鮮拼盤中包含了四類品項
分別是鯛魚、蛤蜊、扇貝和鮮蝦
吃海鮮最重要的一定是新鮮度
辛野提供的食材看起來就讓人很放心
實際下鍋煮完後也能獲得印證
鮮甜的海味絕對能讓海鮮控們滿意
烏龍麵 │ 副餐
火鍋店用餐時常見的附餐有白飯、烏龍麵、王子麵等等
喜歡帶有 Q 勁口感的人選烏龍麵就對啦
麵條放進湯鍋裡煮熟後撈起
吸收了高湯的精華
簡單又美味的副餐就是這麼樸實無華
牛豬滷飯 │ 副餐加價 20 元升級
食量大的人建議可以試試這碗牛豬滷飯
不同於傳統只用豬肉做成的滷肉飯
辛野直接升級加入塊狀滷牛肉
雙重享受讓人一口接一口
菜盤 │ 蔬菜吧內容
吃到飽的自助吧深得我心
新鮮的蔬果讓人很滿意
火鍋料裡花枝漿用料很大方
讓人裝了一趟又一趟
沒把肚子撐飽都捨不得離開啊 …
飲品、霜淇淋 │ 自助吧內容
果汁、沙瓦和熱飲選擇也不少
自己挑喜歡的口味吧
霜淇淋機台下方還有甜筒餅乾
雖然技術差弄的很醜
但還是不影響吃起來的幸福感 … XD
平均花費與心得
此次平均花費金額：577 元 / 人 ( 未包含 10 % 服務費 )
位在西門町精華地段的吃到飽火鍋店
最低只要三百多塊就能在這撐飽肚子
而且自助吧的品項乾淨新鮮
店員收空盤、加湯的服務也很勤
整個用餐體驗相當不錯
算是在周邊逛街覓食的好選擇
【台北※食】萬華區｜辛野火鍋
地址：台北市萬華區西寧南路117號2樓
捷運：西門站6號出口步行約5分鐘
電話：02-2375-1158
連結：辛野火鍋臉書
營業時間：
星期一到星期四 12：00 – 23：00
星期五到星期日 12：00 – 24：00