地址：萬華區西寧南路70號B1
捷運：西門站6號出口步行約3分鐘
電話：02-2381-9861
連結：佐藤精肉店豚丼專門臉書
營業時間：11：30 – 21：00
佐藤精肉西門店位於萬年商業大樓的 B1
從手扶梯緩緩下樓後就能看到
由於周圍幾乎都是台灣傳統美食
日式風格的裝潢在這其實挺醒目的
店面門口擺放著自助點餐機
入店前簡單操作就能完成點餐及付款
內用的空間並不大
主要是一個簡單的吧台
讓客人們圍坐在一排用餐
給人一種很日式的風味
入座後將付款完的餐券放在上層吧檯就可以了
這個吧檯同時也提供開水可自取
用餐完畢後則是再將餐具移放至此處
座位區前方有提供辣粉和紅薑
有興趣的人可以酌量添加
店內也有評論分享送小菜的活動
如果覺得還不錯的也可以給店家一些正面鼓勵喔
佐藤精肉店豚丼專門 西門店 菜單
店內的丼飯有大小碗的份量
當然大份量的肉量、飯量都會增加
一般女性應該是小碗就足夠了
佐藤精肉店豚丼專門 西門店 餐點
蔥野郎！檸味辣鹽蔥豬肉丼(大) │ 225 元
視覺上有著一大碗的肉片
並有著大量鹽蔥點綴
和一般丼飯相比算是很清爽的色調
肉片的部分看似沒甚麼入味感
但一入口發現有酸甜鹹香的多層次風味
應該很適合炎熱的季節品嘗
食材中除了肉片外還有菇類
搭配著吃香味也不錯
米飯的部分也很用心
加進了大麥一起烹煮
吃起來的口感多了層次感
P.S 大碗以上的丼飯可以免費續飯
元祖烤五花豚丼(大) │ 235 元
店內最經典的主打餐點
肉片層層疊疊的鋪在米飯之上
最頂端放上些許點綴用的葉菜
肉片咬起來有口感不會很薄
使用醬油、砂糖、味醂及米酒調出鹹甜
雖然看起來簡單但味道卻豐富具有層次
經過燒烤後吃起來香味十足很下飯
豬肉味噌湯 │ 丼飯附湯
有別於一般的味噌湯
這碗湯裡頭的食材相當豐富
有豆皮、豬肉和紅蘿蔔等
喝來有肉的香味和蔬菜的鮮甜
溫泉蛋 │ 25 元
利用舒肥機製作而成的溫泉蛋
可以將溫泉蛋倒在丼飯上攪拌
吃起來口感會更加滑順
佐藤式豆芽菜 │ 評論活動贈送
爽脆的豆芽菜
帶點麻油香氣的調味也很不錯
平均花費與心得
此次平均花費金額：243 元 / 人
雖然位在大樓的地下室
店內用餐空間也不大
但丼飯和其他餐點表現都不錯
還提供了不同大小份量可以選擇
算是滿足了不同客群的需求
可說是一間樸實簡單卻美味的店家
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地址：萬華區西寧南路70號B1
捷運：西門站6號出口步行約3分鐘
電話：02-2381-9861
連結：佐藤精肉店豚丼專門臉書
營業時間：11：30 – 21：00