地址：台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號
捷運：國父紀念館站2號出口步行約7分鐘
電話：02-2778-3347
連結：ChiaoDuo House 巧哚洋房臉書
營業時間：星期一公休
星期二到星期五 17：30 – 23：30
星期六與星期日 11：30 – 14：30 │ 17：30 – 23：30
巧哚洋房是一間有著義式經典靈魂的餐廳
主廚結合在地食材與紮實的料理手藝
在國父紀念館周邊的美食戰區
累積了許多忠實的客戶
店面的外觀很典雅
簡單的木頭桌椅擺設配上磚牆
呼應了店名給人溫馨復古洋房的感覺
店內空間掛著顯眼的義大利國旗
擺設也多是老闆從國外帶回來的
還會撥放好聽的西洋老歌
雖然空間不大卻不會有擁擠感
有一種可以慢慢享用美食的舒適氛圍
ChiaoDuo House 巧哚洋房 菜單
菜單品項分為湯品、沙拉、開胃菜
義大利麵、義式燉飯、主餐、甜點和酒水等
除了單點外也可以加價升級為套餐
除了紙本菜單上的餐點外
牆上還有些當日限定的餐點可以選擇
ChiaoDuo House 巧哚洋房 餐點
招待小點
店家招待的精美小點
光是擺盤看起來就很有美感
炸過的麵球有著金黃可愛外觀
墊在最下方的是芝麻葉
搭配著一起入口能讓味道有更多層次感
烤過的佛卡夏麵包搭配酸奶醬
入口除了麵香以及酥脆的口感外
同時吃到帶點微酸的風味
炭烤深海章魚腳 │ 400 元
這道菜的擺盤根本就是藝術品等級
鮮明的色彩看來像是一幅畫作
豔黃色的蕾絲餅相當吸睛
原料加入了薑黃製成
再點綴上粉嫩花瓣
上菜時店家還特別強調除了盤子外都可以吃 … XD
餐盤主角是烤過的章魚腳
帶有鮮鹹的海味與炭烤的香氣
切成剛剛好入口的大小
咀嚼時 Q 彈有咬勁
也可以搭配底下濃郁的鮮奶馬鈴薯泥
變化出清爽酸香的滋味
蟹肉泡芙 │ 320 元
靈感源自米蘭經典的料理
改良作法將酥炸軟殼蟹包進大泡芙內
菜名雖說是蟹肉泡芙
但其實稱它為軟殼蟹漢堡可能更貼切
厚實的軟殼蟹吃來酥脆不油膩
底部的奶油醬帶出酸、甜、香風味
採用店家建議的漢堡吃法
一大口咬下後超有滿足感
泡芙的外皮略帶脆度
內層則是有著蓬鬆度與韌性
用泡芙來做搭配可說是相當有創意
巴勒摩の那個麵 │ 400 元
「巴勒摩」是義大利南部西西里島的第一大城
「那個麵」據說是因為麵條形狀捲捲的
因為不知道該怎麼正式形容
所以就用那個麵來帶過 … XD
餐點的醬汁是以蕃茄為基底
再加進羅勒、碎堅果和橄欖油拌炒
麵條不會像義大利麵的麵芯感那麼重
但該有的硬度和嚼勁都還保留著
而且一段一段的長度又剛剛好入口
算是方便食用又美味的一道餐點
Calzone 披薩餃 │ 520 元
Calzone 是披薩餃的義大利語
有著類似餃子的外形
但材料基本上和披薩十分相似
而且尺寸較大可作為正餐上的主菜
除了披薩餃以外
一旁還放了芝麻葉、火腿片和黑橄欖丁等
現烤出爐的餅皮口感與 Pizza 真的很像
中間的部位薄脆而邊緣則是兼具彈性和咬勁
而且充滿了麵香越嚼越好吃
內餡則是有著滿滿的濃稠起司絲
但也不用擔心吃起來會太死鹹
因為搭配麵皮中和之後滋味剛剛好
義式傳統提拉米蘇 │ 240 元
提拉米蘇是較為濕潤的口感
而且酒香味也算偏重
整體的奶蛋香、咖啡與酒味衍生出苦甜風味
被譽為大人系甜點的代表之一
平均花費與心得
此次平均花費金額：940 元 / 人 ( 未包含 10 % 服務費 )
充滿義式風情的溫馨小餐館
店家的服務態度熱情親切
在餐點或擺盤上都相當不錯
讓整體呈現出了視覺和味覺的饗宴
不用出國也能享受到義式美味的舌尖之旅
相當適合作為約會或是節慶用餐的選擇
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地址：台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號
捷運：國父紀念館站2號出口步行約7分鐘
電話：02-2778-3347
連結：ChiaoDuo House 巧哚洋房臉書
營業時間：星期一公休
星期二到星期五 17：30 – 23：30
星期六與星期日 11：30 – 14：30 │ 17：30 – 23：30