地址：台北市中正區南昌路一段76號
捷運：中正紀念堂站2號出口步行約3分鐘
電話：02-2356-0470
連結：本味拉麵臉書
營業時間：星期一公休
11：00 – 14：00 │ 17：00 – 20：30
本味拉麵位於中正區南昌路上
因為附近有許多上班族的關係
也算是位在美食戰區內
每到中午用餐時段都有不少人潮
店內的空間採用日式的風格
一和二樓都有座位
本味鍋物 菜單
雖然店名叫本味「拉麵」
但菜單上拉麵的選擇並不算多
除了賣拉麵之外
還有飯類簡餐及鍋物等
本味拉麵 餐點
日式炸豬排飯 │ 150 元
飯類簡餐都是主菜搭配三個附菜以及一碗湯
炸豬排厚度並不算太厚
但火侯控制的還不錯
酥脆的外表呈現金黃色澤
豬排吃來口感不乾不柴
一旁的沾醬也很夠味
與豬排搭配起來剛剛好
三道配菜的菜色表現還 OK
有給青菜讓營養均衡一些
當天的湯品是海帶蛋花湯
感覺普普通通
沒有特別深刻的印象 … XD
味噌燒肉飯 │ 140 元
配菜和湯品都相同就不再重述了
以大量的洋蔥為基底加上肉片和味噌拌炒
最後再放上柴魚片、海苔與芝麻提味
讓這道味噌燒肉的滋味吃來鹹中帶甜
叉燒拉麵 │ 130 元
點拉麵之前猶豫了一下
因為之前看過 Google 評論
有些人覺得拉麵系列是店內最不出色的餐點
但看在店名有「拉麵」兩個字的份上
決定還是給它一次機會吧 … XD
叉燒的顏色比起印象中的樣子的淡了些
但因為包含了許多油花
放入嘴裡就化掉的口感表現還不錯
不過份量只有 2 片 …
本味拉麵的溏心蛋給的大方
完整的一顆沒有對切
蛋黃呈現完美的膏狀
超愛這種狀態非常好吃
麵條和湯頭應該是符合台灣口味的改良版
麵條的軟硬度適中
湯頭也不會像日式口味的重鹹
整體表現感覺比預期好
泡菜豆腐鍋 │ 140 元
鍋物類可以白飯、冬粉二擇一
當天的鍋物選擇了冬粉
鍋內的食材和一般的泡菜鍋差不多
肉片、豆腐、油豆腐和泡菜等
湯頭和冬粉等口味中規中矩
但是泡菜單吃的時候個人覺得酸度有比較高
如果很怕酸的人可能比較不適合這道鍋物
雞肉胡椒鍋 │ 180 元
雞肉胡椒鍋一樣是選配冬粉
吸飽湯汁的冬粉是吃鍋物的一大享受
乳白色的湯頭濃郁
喝的到帶有微辣的胡椒香氣
雞肉很大塊而且給的份量也多
肉質吃來 Q 彈不會乾澀
還有白菜和紅蘿蔔等蔬果
吃完後相當有飽足感
南瓜可樂餅 │ 90 元
南瓜可樂餅外表炸到酥脆
內餡的南瓜泥香濃綿密
搭配特調美乃滋風味更佳
平均花費與心得
此次平均花費金額：166 元 / 人
雖然店內的菜色以日式為主
但口味應該有配合台灣的飲食習慣做調整
訂價以台北市區來看還算公道
餐點整體表現算是中規中矩
在中正區附近偶爾想變換口味時的選擇之一
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地址：台北市中正區南昌路一段76號
捷運：中正紀念堂站2號出口步行約3分鐘
電話：02-2356-0470
連結：本味拉麵臉書
營業時間：星期一公休
11：00 – 14：00 │ 17：00 – 20：30