📅 文章最後更新日期：2026 年 6 月 7 日
每次經過南屯路時，很難不被《豐芳牛排》那面高聳且極具視覺衝擊的鮮紅色大招牌吸引。招牌上方勾勒著低調的牛隻圖騰，搭配醒目的白色字體，為街景注入滿滿活力。恰逢品牌週年慶活動，門外高掛著誘人的優惠布條，更為這家南屯的平價牛排館增添了不少熱鬧氣息。
推開大門，迎面而來的是舒爽的冷氣與打破傳統台式牛排館刻板印象的質感空間。這裡沒有昏暗油膩的感覺，取而代之的是大膽的火焰炙紅色牆面與黑色天花板，交織出帶點復古時髦的摩登氛圍。兩側整齊排列著舒適的沙發與軟墊木椅，第一印象就讓人十分安心。
靠近門口的自助吧區雖然小巧，卻是小資族與饕客們的最愛。飲料機提供了金桔綠茶與麥香紅茶，都是搭配排餐的絕佳解膩飲品，還有日式霜淇淋機！此外，一旁也備齊了辣醬與番茄醬等台式牛排必備的靈魂醬料，想吃什麼風味都能自己動手調配。
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豐芳牛排 菜單與價位
來到《豐芳牛排》，無論點哪一款排餐，內用皆附贈爆漿餐包與玉米濃湯，還能盡情享用自助吧。想吃豐盛點，還能加購食材，輕鬆組裝專屬的海陸大餐。
另外目前店內正火熱舉辦週年慶活動，主打「四人同行一人免費」。只要湊滿四人並點選指定套餐，即可享有最低價位餐點免費的超殺優惠，CP 值直接拉滿！
餐點介紹與推薦
千島木盆沙拉
在重頭戲肉品登場前，推薦升級一份沙拉來清爽開胃。誠意十足的木盆裡鋪滿了翠綠生菜、飽滿的小番茄與金黃玉米粒。迷人的是粉橘色特製千島醬，微酸微甜的濃郁滋味完美包覆住爽脆蔬菜，為接下來的熱辣鐵板做足了解膩鋪墊。
餐包
有別於一般乾癟的小餐包，這裡的餐包烤得金黃油亮，頂端點綴著黑芝麻。輕輕撕開外酥內軟的麵包體，裡頭是略帶濕潤的鹹甜奶油內餡！無論是單吃享受溫熱奶香，或是撕成小塊沾著濃稠的玉米濃湯入口，都是最正宗的台式靈魂吃法。
美式薯塊
美式薯塊絕對是個驚喜。帶皮厚切楔形薯塊，外層裹著極薄的粉衣，炸得金黃酥脆且毫不油膩，裡頭是如雲朵般綿密的熱騰騰馬鈴薯泥，沾著排餐的黑胡椒或蘑菇醬一起吃，美味程度完全媲美專業美式餐廳。
松阪豬、巴沙魚雙拼
想同時品嚐多種風味，松阪豬、巴沙魚雙拼絕對能驚豔味蕾。另外還能將荷包蛋加價升級成平價牛排館少見的「蔥花蛋」，濃郁的台式蔥香與鐵板高溫完美結合。
店家將玫瑰松阪豬切成厚實條狀，在鐵板上煎出誘人的金黃焦邊，完美鎖住鮮甜肉汁。一口咬下，表皮極致酥脆，肉質更是獨特的彈牙爽脆，伴隨著不油膩的豐厚油脂香氣，越嚼越過癮。
一旁的香煎巴沙魚排份量同樣霸氣，表面裹上極薄的蛋液麵衣，煎出如虎皮般的微焦酥香外皮。細緻雪白的魚肉完全無刺，近乎入口即化的柔嫩口感帶著天然鮮甜，絕對是大人小孩都會喜歡的美味。
翻開豐盛的主餐，底下鋪墊的是份量紮實的台式鐵板白麵。麵條充滿誠意，即使經過醬汁洗禮，依然保有 Q 彈不軟爛的絕佳嚼勁。
《豐芳牛排》特別將靈魂醬汁用復古的神燈醬船分開盛裝，讓饕客隨心調配。深沉的黑胡椒醬滿載碎粒，濃郁辛辣的後勁直衝味蕾；而溫潤橘黃的蘑菇醬則拌入洋蔥丁，獨樹一格的微酸甘甜茄汁風味完全不膩口。
好大背肩牛 13oz
如果是無肉不歡的重度肉食控，強烈推薦直上這道視覺與肉量雙重震撼的 13 oz 好大背肩牛！這巨大的尺寸直接將底下的鐵板麵與荷包蛋完全覆蓋，沉甸甸的重量與驚人厚度，絕對會讓人驚呼連連。
店家火候掌握得極佳，將牛排表面煎至漂亮的微焦深褐色，完美鎖住鮮甜肉汁。一刀切開，映入眼簾的是誘人的粉嫩斷面，即使是店家預設的七分熟，肉質依然飽水且完全不乾柴。一入口，豐厚原始的牛肉香氣立刻在嘴裡炸開！背肩部位特有的紮實口感帶著些許筋膜，咀嚼起來極富層次，甘甜的肉汁隨著每一次咀嚼不斷湧現，越吃越香。
螺旋酥皮濃湯
強烈建議加價將濃湯升級為螺旋酥皮濃湯。這裡採用工藝繁複的圓頂螺旋酥皮，宛如藝術品般的金色年輪烤得焦香蓬鬆。將酥脆、帶有濃郁奶酥香氣的外皮壓入滑順的玉米濃湯中，半脆半濕潤的雙重咬勁讓整碗湯的層次瞬間飆升，讓人徹底淪陷。
飲料、霜淇淋
大口吃完鐵板排餐後，別忘了留點胃給自助吧甜點！解膩的金桔綠茶與麥香紅茶，瞬間撫平味蕾的燥熱。霜淇淋的奶香與焦糖甜味在嘴裡化開時，堪稱是完美甜蜜收尾。
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豐芳牛排 評價與心得
《豐芳牛排》絕對是底氣十足的高 CP 值平價排餐新星，成功在百家爭鳴的台中平價牛排市場中做出亮眼區隔！不僅堅持拒用組合肉，讓饕客能大口享受原塊肉的紮實肉香與肉汁，附餐細節也都毫不馬虎。更棒的是客製化自由度極高。最後提醒想來這裡的人，記得一定要提早來卡位，才不會看著別人大口吃肉在門口流口水喔！
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店家資訊
地址：臺中市南屯區向心里南屯路二段399號
電話：04-2380-7068
連結：豐芳牛排臉書
營業時間：
星期一到星期五 11:30 – 14:30 │ 16:00 – 20:00
星期六與星期日 11:30 – 20:00
常見問題
豐芳牛排有什麼特別的優惠活動嗎？
店內目前正舉辦週年慶活動，只要湊滿四人並點選指定套餐，即可享有「四人同行一人免費」的超值優惠。
內用有提供自助吧嗎？包含哪些品項？
有的！內用皆附爆漿餐包與玉米濃湯，並可無限享用飲料吧（金桔綠茶、麥香紅茶）與日式霜淇淋。
第一次來有推薦必點的招牌餐點嗎？
肉食控強烈推薦挑戰「13oz 好大背肩牛」，堅持使用原塊肉，厚度與份量都非常驚人；喜歡豐富口感則推薦「松阪豬、巴沙魚雙拼」。
餐點可以客製化或升級嗎？
可以，推薦加價將鐵板荷包蛋升級為「蔥花蛋」，或將一般濃湯升級為層次豐富的「螺旋酥皮濃湯」。另外，雙醬（黑胡椒/蘑菇）是分開盛裝，可依個人喜好自由調配。
豐芳牛排的營業時間為何？
平日營業時間為 11:30–14:30 以及 16:00–20:00（中間有休息）；假日則是 11:30–20:00 全天候營業。
