中正區|御私藏 Cozy Tea 台北車站誠品門市|紐約珍奶冠軍!聯名精品舒芙蕾的夢幻邂逅

📅 文章最後更新日期:2026 年 3 月 26 日

在繁忙的台北車站捷運地下街,人潮總是匆匆而過,但在誠品站前店的一個轉角,空氣中多了一抹甜潤的焦糖香。《御私藏 》不僅帶來了優質飲品,更與來自台南的人氣甜點 byebyeblues 展開夢幻聯動,這不僅僅是一杯手搖飲,更是紐約珍奶與精品甜點的華麗邂逅。

御私藏北車門市外觀:明亮的紅色招牌與不鏽鋼洗鍊櫃檯,展現精品珍奶店的專業感

走到《御私藏 》北車門市前,店面醒目的大紅色招牌與上方草寫的 Bubble Tea Artist 字樣,宣告著品牌對珍珠奶茶如同藝術創作般的堅持。

dessert-showcase.jpg 御私藏甜點展示櫃:整齊陳列多款 byebyeblues 生乳捲與長著大眼睛的可愛舒芙蕾

這間門市最迷人之處,在於將台南的甜與紐約的榮耀完美揉合。店內不僅販售曾獲得「紐約珍奶冠軍」的經典飲品,還能同時品嚐到由義大利米其林星級主廚研發的精品甜點。櫥窗內戴著可愛大眼睛的舒芙蕾與生乳捲相互輝映,讓地下街空間充滿了精緻的儀式感,無論是趕車的上班族還是尋找歇腳處的遊客,都能在這裡獲得一絲療癒。

御私藏 台北車站誠品門市 菜單與價位

御私藏菜單價位表:包含雲朵奶蓋、冠軍珍奶及職人果茶等系列品項價格

《御私藏 》的價位表,以獲得國際獎項肯定的品質而言,整體 CP 值高得令人驚喜。菜單從基底茶、奶茶到創意果茶應有盡有,能滿足各種飲料控的需求。

byebyeblues 一口舒芙蕾菜單:展示包含雪莓、抹茶、杜拜巧克力等多種口味選擇

而現場最引人注目的,莫過於甜點控夢幻名單上的 byebyeblues 初韻聯名一口舒芙蕾。這系列甜點走的是精緻且充滿童趣的路線,非常適合在北車通勤轉乘時,順手帶上一杯冠軍茶飲與一份星級甜點,為日常增添儀式感。

餐點介紹與推薦

炙燒布蕾黑龍奶

炙燒布蕾黑龍奶特寫:杯頂覆蓋厚實的焦糖炙燒層,視覺層次感十足

說到《御私藏 》必喝推薦,這杯「炙燒布蕾黑龍奶」絕對是不可錯過的藝術品。作為曾獲得紐約珍奶冠軍、甚至被紐約市長指定為宴客飲品的人氣招牌,它在製作的每一環節都充滿了職人的細膩。

專業製茶過程:店員操作自動搖茶機,確保每一杯黑龍奶茶的比例精準
琥珀色手作珍珠:晶瑩剔透且富有 Q 彈嚼勁的珍珠,是冠軍珍奶的靈魂

選用層次豐富的黑龍奶茶為基底,茶韻甘醇不澀,與濃郁奶香完美交織。杯底沉澱著晶瑩剔透的琥珀色手作珍珠,每一口都飽滿 Q 彈並帶有溫潤蜜甜。

製作過程特寫:店員正將厚實順滑的布蕾奶蓋倒入杯中,香氣誘人
焦糖炙燒工序:使用噴槍高溫炙燒糖粉,帶出層次豐富的焦香感
炙燒焦糖細節:近距離呈現噴槍炙燒後的琥珀色微苦焦糖與綿密布蕾

最迷人的是飲品上層厚實綿密的布蕾奶蓋,當店員撒上糖粉並高溫炙燒時,琥珀色的焦糖隨即化開,散發出濃郁微苦的焦糖香氣。飲用時能品嚐細緻甜點般的布蕾,焦糖、奶香與茶韻完美融合,甜度適中且層次分明,帶來飲品與甜點結合的複合幸福感。

杜拜巧克力舒芙蕾

杜拜巧克力舒芙蕾:超萌的大眼睛造型搭配翠綠脆絲外皮,視覺張力強

除了冠軍飲品,這顆長著大眼睛的「杜拜巧克力舒芙蕾」更是引爆 IG 打卡熱潮的視覺與口感雙重驚喜。

一口舒芙蕾側面照:展現鬆軟的巧克力餅皮與厚實內餡的完美比例
手拿舒芙蕾特寫:長著大眼睛的逗趣造型,充滿生活儀式感的療癒甜點

超萌造型的舒芙蕾極具辨識度,蓬鬆餅皮夾著厚實內餡,外層覆蓋翠綠色細絲,搭配圓滾滾的大眼睛糖片,絕對是「北車下午茶」打卡必拍的焦點。

舒芙蕾質地特寫:剖開呈現絲滑巧克力鮮奶油內餡,質地輕盈如雲朵

一口咬下,綠色細絲的驚豔與鬆軟舒芙蕾形成強烈對比,裡頭包裹著醇厚的法芙娜等級巧克力鮮奶油,入口即化,苦甜適中完全不膩口。強烈推薦將這份甜點搭配炙燒布蕾黑龍奶,這最強的幸福組合,直接把忙碌生活中的儀式感補滿。

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御私藏 台北車站誠品門市 評價與心得

在《御私藏 》台北車站誠品門市,能深刻感受到品牌將飲品當作藝術品製作的堅持。這裡不僅是單純的手搖飲店,更是能讓北車通勤族重新找回生活節奏的療癒空間。無論是想品嚐紐約珍奶冠軍刷新味蕾認知,還是想透過 byebyeblues 聯名甜點 享受視覺與味覺的雙重療癒,這裡都是最貼心的轉乘補給站。百元上下就能享受國際級茶飲,這份專屬的午後確幸,值得在匆忙中停下腳步細細品味。

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店家資訊

台北車站誠品門市御私藏與 byebyeblues 聯名舒芙蕾

地址:臺北市中正區忠孝西路一段49號(櫃位6-5B1)
捷運:台北車站內

電話:0900-516-756
連結:御私藏 Cozy Tea Loft 臉書
營業時間:10:30 – 22:00