地址：台北市大同區赤峰街8巷4號
捷運：中山站4號出口步行約3分鐘
電話：02-2550-2209
營業時間：
星期一到星期五 11：00 – 21：00
星期六與星期日 10：00 – 21：00
「Waku Waku」在日文當中是心動的意思
意謂著對美好事物的期待
「Waku Waku pasta」是 Waku 旗下
繼 Burger 後的第二個品牌
位在赤峰街的店面
有著日式簡約的外觀
低調的白色系風格
很文青風的開了一扇窗
沒有醒目的招牌
只有在入口處的小小燈箱
很多人都會在這拍網美照 … XD
店內的空間偏向狹長型
嚴格來說座位數不算太多
而且赤峰店沒有開放訂位
想吃的人只能乖乖現場排隊
但從小細節就能看出經營上的用心
在紙巾、水杯等
都印上了 Waku 的可愛 Logo
角落的空間也打造成小雜貨鋪
販售些自家的餐具碗盤等
如果有興趣的人可以參考選購
waku waku pasta 赤峰店 菜單
菜單上的餐點主要是義大利麵、早午餐
還有輕食甜點和飲品等
也可以加價升級為菊、梅、竹、松四種套餐
waku waku pasta 赤峰店 餐點
自家麵包 │ 加價 288 元 升級松套餐內容
套餐內的自家麵包表現很不錯
酥脆的切片法國麵包
搭配著特調抹醬
一起入口滋味鹹香挺開胃的
松露起司薯條 │ 加價 288 元 升級松套餐內容
薯條看起來是偏細的
上頭撒了不少起司粉
入口時除了香氣外還很有酥脆感
一旁的松露醬給的也大方
可以讓薯條沾好沾滿
搭配著一起吃很涮嘴
蕃茄奶油唐揚雞細扁麵 │ 295 元
餐點上桌時的唐揚雞很吸睛
五大塊的雞肉份量感很重
唐揚雞先是經過油鍋酥炸洗禮
再加上醬汁拌炒
肉質依然相當嫩口
雖然酥脆度會稍微降低一些
但卻多了蕃茄與奶油的香氣
而讓風味更具層次感
細扁麵的麵體口感也不錯
而且吸附了醬汁後
吃起來很夠味
博多明太子中卷細扁麵 │ 280 元
這道餐點應該是店內的人氣品項
當天有不少人的桌上都有出現
在細扁麵內加入了特調的明太子醬
一旁還有新鮮的中卷
最上頭則是用海苔點綴
看起來挺有質感的
中卷的品質和熟度控制都不錯
不會有過老過硬的問題
入口有著海味的鮮甜
喫茶風彈珠汽水氣泡飲 │ 加價 288 元 升級松套餐內容
很有夢幻感的飲品
喜歡拍漂亮食物照的人應該會很愛
飲品的上層是綿密鮮奶油
接著才是沁甜的彈珠汽水滋味
可以先用奶蓋飲品的方式就口喝看看
也可以優雅的用吸管飲用
兩種喝法會帶來不同的滋味
琥珀三溫糖布丁 │ 加價 288 元 升級松套餐內容
Waku 的布丁看起來蠻有個性
以日本的特色三溫糖製作
讓布丁多了點焦香的迷人感
上方的鮮奶油綿密感十足
中間的布丁口感很軟嫩
最底層的焦糖醬則是有一絲苦甜
整體搭配起來很特殊
平均花費與心得
此次平均花費金額：447 元 / 人 ( 未包含 10 % 服務費 )
用餐前可能有種這是網美店的錯覺
但實際用餐過後發現
餐點的表現其實都不錯
最大的缺點應該是不能訂位
想來用餐得現場排隊
較不符合現代人的用餐習慣
如果很介意等候的人可能要考慮一下
【台北※食】大同區｜waku waku pasta 赤峰店
地址：台北市大同區赤峰街8巷4號
捷運：中山站4號出口步行約3分鐘
電話：02-2550-2209
營業時間：
星期一到星期五 11：00 – 21：00
星期六與星期日 10：00 – 21：00