📅 文章最後更新日期：2025 年 12 月 15 日
《麻佬二》是一間近年迅速累積人氣
討論度攀升的小火鍋品牌
雖然走低調質樸路線
卻因為兼具大份量與平價鍋物特色
加上自助吧的提供而吸引許多客人
CP 值整體來說相當亮眼
《麻佬二》新莊後港店
店面使用醒目紅色招牌
從遠處就能看到，非常好辨認
而且店址距離新莊好市多 Costco 不遠
不論是採買前後想補充體力
或是附近居民想找新莊平價火鍋
以地段來看都十分便利
走進《麻佬二》新莊後港店
可以感受到小火鍋品牌特有的親切感
店內以雙人與四人桌為主
雖然空間不大，但動線良好
即使用餐尖峰也不會感到壅擠
空間部分最大的亮點就是
飯、麵、飲品與霜淇淋自助吧
電鍋與熱呼呼的肉燥、咖哩醬香味四溢
一出現就讓人想馬上盛一碗
做成魯肉飯或咖哩飯都超滿足
架上整齊排滿王子麵與冬粉
愛吃澱粉的朋友真的會尖叫
不怕吃不飽，只有怕你吃不下
醬料區選項該有的都會出現
重口味控可以放心把辛香料加滿
無糖茉莉綠茶和黑糖烏梅暢飲
搭配火鍋完全解膩
是小資族群的小確幸
《麻佬二》自助吧最討喜的霜淇淋機
擠出來是蓬鬆圓潤的小山形
吃完鍋再來一份超級療癒
麻佬二 新莊後港店 菜單
《麻佬二》的菜單選擇非常多元
湯底口味齊全，從經典到限定新品
滿足想喝湯、想肉或喜歡特色鍋物的人
整體價位落在平實路線
是新莊平價火鍋裡 CP 值亮眼的品牌
麻佬二 新莊後港店 餐點
招牌麻辣牛腱鍋
《麻佬二》的招牌麻辣牛腱鍋
絕對是店內人氣必點品項
光是上桌視覺就很震撼
厚切牛腱片幾乎鋪滿整個鍋面
完全展現店家在食材上的用心
牛腱燉得軟彈入味
入口先感受到淡雅牛香
接著是麻辣湯底的香氣往後延伸
麻辣湯底屬於溫順路線
不是會立即噴火的辣
而是麻香、辣度慢慢堆疊
讓人越吃越過癮
鍋內的鴨血與臭豆腐也表現亮眼
鴨血滑嫩多汁，咬下會噴湯
豆腐吸飽湯汁、綿密不乾
是喜歡麻辣鍋的人會大推的選擇
招牌麻辣豬肋排鍋
麻辣豬肋排鍋的氣勢完全不輸牛腱鍋
整排豬肋排直接橫躺在鍋面上
份量大到幾乎看不到湯
也讓人馬上理解《麻佬二》
成為新莊 CP 值火鍋推薦名單的原因
肋排燉得軟嫩好咬，輕拉就能骨肉分離
肉香濃郁且帶有自然油脂香甜
麻辣湯底滲進肋排後香氣更深
被辣油浸過的位置更是香麻涮嘴
剝皮辣椒雞腿鍋
剝皮辣椒雞腿鍋是另一個人氣款
整隻大雞腿豪邁地鋪滿鍋面
加上滿滿剝皮辣椒
光視覺就知道用料不手軟
湯頭喝起來甘甜中帶點微辣
不嗆、不死鹹，非常順口
是不論老少都能接受的味道
雞腿肉厚實且保有肉汁
在鍋裡煮一下子更軟嫩
搭剝皮辣椒的甘辣香氣非常合拍
藥膳鍋
《麻佬二》冬季新品「藥膳鍋」
鍋面上能看到數種中藥材
紅棗、枸杞、當歸、黃耆通通清晰可見
湯頭呈琥珀色喝起來清爽甘甜
不燥、不烈沒有中藥的苦味
是非常耐喝的溫潤風味
大推給冬天想喝點補氣湯品的人
三寶滷水拼盤
除了鍋物外《麻佬二》的滷物也很強
三寶拼盤就是店內熱銷單品
集結了肥腸、牛肚與牛筋三種經典
透亮牛筋滷得通透入味
彈中帶軟，吸附麻辣湯後更香
牛肚軟 Q 帶嚼勁
加進湯裡煮風味提升一個等級
肥腸厚實滑嫩、完全無腥味
是滷味控一定會愛的品項
金感蝦拼盤
海鮮控來《麻佬二》一定不能錯過這盤
豐盛海味都讓湯頭完全升級
十五隻鮮蝦以扇形排列
色澤晶透帶著自然海水光澤
每一尾的蝦身都飽滿緊實
旁邊的蛤蜊同樣表現亮眼
每一顆的尺寸都不小
煮開後吐出滿滿鮮味
讓湯頭瞬間提升一個層次
拼盤裡還附上兩塊鯛魚片
肉質細緻、無腥味
輕涮至半熟時入口最剛好
肉燥飯、咖哩飯、王子麵
自助區的肉燥和咖哩免費無限提供
淋在熱騰騰的白飯上
醬汁慢慢滲進米粒裡
主餐還沒上桌就忍不住先嗑掉半碗
王子麵投入鍋中後
軟硬度依照自己偏好調整
煮成稍微帶點彈性的口感最剛好
吸附滿滿湯底的香氣好吃又療癒
茉莉綠茶、黑糖烏梅
自助吧供應的冰涼飲品
茉莉綠茶與黑糖烏梅
兩款飲品的感覺完全不同
但風味都各有特色
吃鍋之餘能搭配飲料暢飲
真的是很加分的細節！
胖胖霜淇淋
餐後不能錯過的胖胖霜淇淋
霜淇淋擠出來的形狀澎澎胖胖
光是造型就非常療癒
綿密滑順的奶冰質地香甜不膩口
吃完火鍋後來上一口讓幸福感飆升
麻佬二 新莊後港店 心得
整體來說《麻佬二》新莊後港店
屬於讓人花少少的錢
就能吃飽又吃好的平價小火鍋
鍋物份量實在、湯頭多元、肉量充足
最重要的是價格卻依然親民
加上多數人喜愛的自助吧供應
讓整體滿意度來說相當不錯
也難怪能成為許多人推薦的
新莊平價火鍋選擇
麻佬二 新莊後港店 店家資訊
地址：新北市新莊區後港一路81號
捷運：丹鳳站2號出口步行約11分鐘
電話：0958-698-770
連結：麻佬二新莊後港店臉書
營業時間：星期一公休
星期二到星期五 12：00 – 14：00｜17：00 – 21：00
星期六 12：00 – 22：00
星期日 11：00 – 22：00
