📅 文章最後更新日期：2025 年 12 月 16 日
《涼糧甜品》是南屯新開幕的甜品店
主打以台灣在地穀物、農產
與職人技法融合的創新甜品
品牌希望透過甜品呈現土地故事
無論是雪花冰、刨冰或冬季熱甜湯
都能吃到最純粹的食材香氣
《涼糧甜品》外觀以深藍色門面為基調
大面積的落地窗清新又帶質感
也是近來熱門的拍照打卡甜品店
走進室內，氛圍帶有精品咖啡館質感
開放式吧台能看到餐點製作過程
座位以長排沙發與淺木圓桌組成
非常適合相約享用甜點、下午茶
一個人想自在放鬆片刻也沒問題
整體空間呈現現代輕日系感
是南屯甜品店中非常好拍的選擇
靠近入口處設有精緻的選物展示架
陳列了《涼糧甜品》合作品牌的產品
也延伸了食材原味×台灣土地的核心理念
有興趣的人也可以挑選當作伴手禮
《涼糧甜品》12 月限定活動
冬季就是要喝暖呼呼的甜湯！
12/08 到 12/31 凡購買任一熱甜湯
（不論內用／外帶皆可）
店家會直接招待白玉湯圓一份
對客人來說這活動真的是小確幸
涼糧甜品 IceGrain 菜單
不論是夏季的雪花冰、刨冰或冬季熱甜湯
都能吃到天然、無負擔又細膩的風味
是台中甜品店中少見的高水準呈現
還有多達 12 種的客製化加購配料
讓每碗甜品都能打造成自己的完美版本
涼糧甜品 IceGrain 餐點
日上昇炭焙烏龍珍珠雪花
雪花冰是《涼糧甜品》最具代表性的招牌
而與三代茶農家族「日上昇」的聯名款
炭焙烏龍珍珠雪花冰更是銷量冠軍
不只外觀吸睛，連風味也相當有層次
是不少甜品控心中第一名的台中雪花冰
冰品以透明杯體容器呈現
堆疊出雪花冰體、奶蓋與珍珠的層次
頂層再鋪滿濃郁伯爵茶粉
一靠近就能聞見迷人茶香
難怪會是涼糧甜品的人氣王
雪花冰體綿密細緻、入口即化
後韻帶著烏龍茶特有的焙火香與回甘
完全是茶控會直接愛上的類型
珍珠飽滿 Q 彈、甜度輕盈
剛好能襯托出烏龍茶香
讓整體呈現綿密又彈牙的快感
蜜釀鳳梨酸梅刨冰
這杯刨冰一看就充滿夏天感
頂層放上蜜釀鳳梨、酸梅肉
再加以配色點綴帶出清爽高級感
店家自製的蜜釀鳳梨
果肉多汁、帶微纖維口感
不是罐頭那種軟爛表現
甜味自然、略帶酸香，非常耐吃
酸梅漿的酸度明亮、香氣乾淨
不死鹹、不厚重，比例完美平衡
可說是這碗刨冰的靈魂
刨冰本體綿細、入口即化
吃到中間還會有小驚喜愛玉凍
讓整體更像是升級版組合
店家還貼心提供了糖漿
讓螞蟻人可以自行調整甜度
一次滿足酸、甜、清爽的細膩度
白玉紅豆湯
《涼糧甜品》的白玉紅豆湯一上桌
就能感受到冬天專屬的溫柔氣息
紅豆湯色澤溫潤、帶霧面光澤
入口淡淡豆香，不是甜膩型
而是屬於慢火細熬後的自然甘甜
紅豆的熟度非常剛好
粒粒飽滿、內心卻軟綿鬆化
吃得到紅豆本身的香、甜厚度
保留完整口感，不是煮到化開的糊狀
一旁的白玉湯圓更是亮點
每顆都圓潤飽滿帶著水光
咬下去 Q 彈扎實卻又不會太硬
熱熱喝口紅豆湯，再配顆白玉湯圓
甜香與糯米香交織得剛剛好
燒仙草
燒仙草不是一般偏水的類型
而是舀起來會微微牽稠
帶有厚度的質地
入口時淡淡的草本清香與微甜
冬天喝一碗讓整個人都暖起來
自選可以搭配三種配料
挑了芋圓、花生和紅豆
芋圓晶亮有著厚實 Q 彈口感
甜度不高但越嚼越香
與仙草的草本味道非常搭
花生煮得非常軟綿、入口即化
甜度溫和，完全沒有硬殼感
紅豆飽滿香氣十足，甜味自然不膩
配著仙草一起喝也很合拍
搭配上《涼糧甜品》的12 月活動
還收到一份免費的白玉湯圓
讓整碗仙草變得更有「冬日」的儀式感
涼糧甜品 IceGrain 心得
《涼糧甜品》是一間不追求華麗
而是把食材原味做到極致的甜品店
從雪花冰、刨冰到熱甜湯
都能吃得出「乾淨、不做作」的風味
不論是想要消暑、暖胃
或是尋找療癒的南屯下午茶甜品
這裡都能給你剛剛好的滿足
絕對堪當台中南屯甜品推薦名單之一
