【台中※食】太平區|阿萊泰泰式料理 AROITHAI 分享這篇文章 地址:台中市太平區育賢路157-7號電話:04-2392-1773連結:ARoi Thai 阿萊泰泰式料理臉書營業時間:星期二公休11:00 – 14:30 │ 17:00 – 20:30 追蹤我的 Instagram 追蹤我的 臉書粉絲團 Table of Contents Toggle 阿萊泰泰式料理 AROITHAI 介紹阿萊泰泰式料理 AROITHAI 菜單阿萊泰泰式料理 AROITHAI 餐點用餐心得 阿萊泰泰式料理 AROITHAI 介紹 泰國菜在台灣一直是相當熱門的異國料理因此在餐飲市場中並不算少見但想要嚐到好吃正宗的風味卻不見得容易這間阿萊泰泰式料理在網路上的評價相當不錯由台籍與泰籍主廚共同經營掌杓為饕客帶來正宗道地家鄉味 來到餐廳門外不誇張直接停放一台嘟嘟車當造景有去過泰國的就知道這是當地的計程車也成了店裡的拍照打卡熱點之一 而在嘟嘟車的後方也規劃了一面酒瓶和植披造景牆到了晚上還會有霓虹燈老闆真的很懂現代人喜歡拍照的習性 … XD 雖然這裡沒有附設停車場但貼心的店家與對面停車場有特約合作消費滿千元即可折抵停車喔! 用餐空間呈現的也是滿滿泰國風情木質調裝潢配上色彩鮮豔的座椅牆上的壁畫與吊櫃裝飾等都讓來店顧客感受到舒適的用餐氛圍 另外店內用餐並不收取服務費所以餐具、茶水及醬料等都採自助式但即便如此在帶位或上菜時還是能感覺到服務人員都很親切有一種大大加分的作用 阿萊泰泰式料理 AROITHAI 菜單 點餐模式是掃描 QR code 線上作業種類大致上分為快炒、蒸、烤、炸、涼拌、湯品和甜點等每一道菜都充滿了泰式料理的獨特魅力基本上常見的泰國菜都有出現也有一些不曾看過的名稱如果對品項有疑問也都可以向店家請教 阿萊泰泰式料理 AROITHAI 餐點 咖哩炒軟殼蟹 │ 395 元 這道咖哩炒軟殼蟹真的超強巧妙地融合了泰式咖哩的香濃以及軟殼蟹的酥脆口感雖然吃起來不辣但卻非常下飯 濃郁迷人的泰式咖哩醬汁伴隨著多種香料爆炒軟殼蟹經過油炸至金黃酥脆結合成為一道讓人迷戀的佳餚 最後除了軟殼蟹被吃光光外醬料也不能錯過根本就是老少通吃的白飯殺手啊 … XD 泰式炒空心菜 │ 130 元 一般人對泰式料理的蔬菜印象大概都是蝦醬空心菜吧但如果對蝦醬的味道不是那麼有興趣也可以選擇另一種料理方式將新鮮空心菜爆炒再加入蒜末等調味脆口又沒有腥味的作法也很好吃 粉絲蝦煲 │ 280 元 以新鮮的大蝦和滑嫩的粉絲作為主角在料理的過程中辛香料大火爆香再加入醇厚的麻油等 粉絲吸收了醬料的精華與香氣還有彈牙鮮甜的蝦肉與肉片不論是單吃或配飯其實都很適合耶 月亮蝦餅 │ 170 元 其實月亮蝦餅並不是泰國料理而是台灣人發明的反而成了最常出現在泰國餐廳的菜色 … XD 厚實的蝦餅吃起來超有感將蝦仁剁碎與其他食材混合均勻的鋪在餅皮上再下鍋油煎外層焦脆酥脆口加上中間紮實的內餡搭配上特調醬汁更對味 金錢蝦餅 │ 220 元 不同於剛剛的月亮蝦餅這道金錢蝦餅造型如同經典的金幣而且這可是正統的泰國菜 以實實在在的蝦泥作為主要食材裹上麵包粉炸出討喜外型入口能品嚐到濃郁的蝦香搭配酸甜沾醬更是讓人覺得愉悅完美 沙爹 │ 180 元 這裡的沙爹固定都是雞肉食材在上烤爐前先經過醃漬接著將肉串烤到表面帶點微焦同時保持了內部的嫩滑多汁並散發出誘人的香氣 上桌時還會在表面灑上花生粉並提供醬汁可以提升層次風味 烤老虎哭(牛肉) │ 290 元 看到這個菜名真的會讓人摸不著頭緒到底烤老虎哭是啥 … 網路上對其命名由來有許多說法最多人說的是因為太好吃了讓老虎吃了都流下淚水 … XD 其實這是將牛肉用特製香料醃漬再烤過的一道料理單吃就能體驗到醇厚肉香如果配上醬汁享用更是對味 泰國香米飯 │ 20 元 一般常說的泰國米也稱為茉莉香米阿萊泰將這細長的米粒煮的很不錯米粒分明咀嚼時有淡淡的香甜味配上重口味的料理剛剛好 凍卡改湯 │ 220 元 這道湯品應該也是國人較陌生的名稱但凍卡改湯(Tom Kha Gai)其實也是經典泰國湯品以其濃鬱的椰奶和香料味道著稱 裡面除了雞肉外還搭配其他多種的食材湯頭喝起來不辣並帶點淡淡的酸香多層次的風味解膩又開胃 奶茶 │ 80 元 為人所熟知的泰式奶茶即便在許多手搖飲店都會出現阿萊泰使用正宗的手標奶茶喝起來不會有過甜膩口的問題配上小碎冰喝起來更是清涼爽快 紅糖蘇打 │ 80 元 有著漂亮漸層色澤的泰式飲品這裡的紅糖是由「蛇皮果」所提煉名稱看起來有點可怕但其實這是泰國當地的一種水果再加上清爽的蘇打水特殊的風味喝來解熱又消暑 摩摩喳喳 │ 80 元 摩摩喳喳也是泰式料理的經典甜品除了以椰奶為基底外還加入西米露、亞達籽和蒟蒻等入口不僅香甜味還有咀嚼感餐後來上一份帶給人甜蜜的完結感 追蹤我的 Instagram 追蹤我的 臉書粉絲團 用餐心得 口味道地份量有誠意的泰國餐廳除此之外整體環境也很不錯即便是尖峰用餐時間店內人員的服務態度依舊很好最重要的是菜單選擇很豐富有許多經典菜色讓人看了都很想吃吃飽後還會讓人對下次來用餐充滿期待 延伸閱讀 – 周邊美食【台中※食】太平區|感恩現炒素食 【台中※食】太平區|阿萊泰泰式料理 AROITHAI地址:台中市太平區育賢路157-7號電話:04-2392-1773連結:ARoi Thai 阿萊泰泰式料理臉書營業時間:星期二公休11:00 – 14:30 │ 17:00 – 20:30 分享這篇文章