📅 文章最後更新日期：2026 年 1 月 20 日
位於台中東區進化路上的《金安心の飲料店》，是一間充滿日系溫馨氛圍的台中手搖飲專賣店。有別於連鎖品牌的制式化裝潢，這裡多了一份在地鄰家小店特有的親切溫度。店家主打「嚴選原料」與「用心製作」，這不只是一句口號，而是老闆對每一杯飲品的堅持。
金黃色的招牌在陽光下格外顯眼，搭配日系風格的字體設計，在街道上顯得相當吸睛，充滿活力。
從店外就能看到整潔明亮的工作區，讓人對飲品的衛生與品質感到安心。牆面上掛著寫有藏頭詩的書法，道出了店家的經營理念。
雖然主打外帶飲品，但《金安心の飲料店》仍在騎樓處貼心設置了簡單的座位區與吧台桌。木質調的桌面搭配綠色植栽點綴，若是午後時光經過，不妨在此稍作停留，點一份熱壓吐司配上一杯飲品，享受片刻的悠閒時光。
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金安心の飲料店 菜單與價位
《金安心の飲料店》的菜單品項簡單明瞭，主要分為幾大類：冰沙、好茶系列、波波系列、熱壓吐司以及熱飲與甜品。價位十分親民，無論是學生族群想喝杯飲料解渴，或是上班族尋找「飲品＋吐司」的高 CP 值下午茶組合，這裡的價格都讓人感到相當佛心，是名符其實的台中銅板美食代表。
餐點介紹與推薦
這次來到《金安心の飲料店》，我們點了幾款店內的人氣招牌，從招牌綠豆沙到現烤的熱壓吐司，每一道都能感受到店家在用料上的誠意。
綠豆沙牛奶+珍珠
說到店內的人氣必喝，絕對非這杯「綠豆沙牛奶」莫屬。店家遵循古法製作，將綠豆熬煮到軟爛後打成綿密的冰沙。
一入口，綠豆沙質地綿密細緻，完全沒有多餘的粗糙冰晶感，綠豆的豆香濃郁而自然。佐以香醇的鮮奶，讓整體口感更加滑順溫潤。再加上每日現煮的珍珠，Q 彈有嚼勁的口感在嘴裡跳躍，與綿密的綠豆沙形成完美的層次對比，炎炎夏日來上一杯，消暑又滿足。
芋泥波波鮮奶
芋頭控請注意！這杯「芋泥波波鮮奶」絕對能滿足你對芋頭的渴望。
用料毫不手軟，芋泥與珍珠就佔據了整杯近一半的份量。
店家的芋泥處理得相當好，保留了芋頭天然的香氣與微微的顆粒感，口感綿密卻不甜膩。伴隨著鮮奶一起吸入，濃郁的奶香與芋香交織，再搭配珍珠帶來的咀嚼樂趣，每一口都是真材實料的幸福感。
蜜香奶茶
如果你喜歡單純一點的茶香，這款「蜜香奶茶」是很好的選擇。嚴選茶葉作為基底，茶湯帶有獨特的蜜香氣息。
與鮮奶融合後，茶香依然清晰不被掩蓋，喝起來順口回甘。是一杯適合搭配熱壓吐司的清爽型奶茶，既解渴又能品嚐到台灣茶葉的優質風味。
燒仙草
針對冬季與女性客群，《金安心》的暖心熱飲系列也相當受歡迎。這碗料多實在的「燒仙草」，是冬季暖胃的首選。
燒仙草的湯底濃郁甘甜，帶有淡淡的藥草香氣，趁熱喝下，一股暖流瞬間流遍全身。
最讓人驚喜的是裡面的配料。除了基本的珍珠外，還有口感紮實的芋圓、地瓜圓，以及煮得綿密的紅豆與綠豆。整碗滿滿都是料，每一匙都能撈到驚喜，不僅暖心，更有著幸福的飽足感。
紅豆波波熱壓吐司
除了飲品，這裡的「熱壓吐司」更是不能錯過的人氣點心。現點現做的吐司，經過熱壓機高溫烘烤，吐司邊緣烤得焦脆迷人，完美鎖住爆漿內餡。
必點這款充滿創意的「紅豆波波」口味。一口咬下，外酥內軟的吐司散發出麵包香，緊接著是爆漿而出的綿密紅豆泥與 Q 軟珍珠。紅豆的甜度拿捏得恰到好處，珍珠在熱熱的狀態下口感更加軟糯，這種罪惡又滿足的組合，絕對是辦公室團購下午茶的療癒聖品。
巧克力 Oreo 熱壓吐司
如果你是巧克力控，或是喜歡豐富口感的人，這款「巧克力 + OREO 碎」絕對會讓你愛不釋手。
店家豪邁地抹上濃郁巧克力醬，再撒上酥脆的 OREO 餅乾碎屑。經過熱壓後，巧克力醬呈現如熔岩般的半融化狀態，與 OREO 的脆口形成絕妙對比。
一口咬下，巧克力的苦甜香氣在嘴裡爆發，還能咀嚼到餅乾的顆粒感，每一口都充滿驚喜，是大人小孩都會愛上的甜蜜滋味。
香蒜熱壓吐司
不想吃甜食的時候，鹹香的「香蒜熱壓吐司」就是最佳選擇。
還沒入口，濃郁誘人的蒜香撲鼻而來。店家將香蒜醬塗好塗滿，經過高溫熱壓後，蒜香完全滲透進吐司的纖維中，表面烤得金黃酥脆。鹹香夠味的蒜醬與外酥內軟的吐司完美結合，簡單純粹卻非常耐吃，搭配一杯茶飲更是絕配。
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金安心の飲料店 評價與心得
《金安心の飲料店》給人的感覺就像它的名字一樣，喝得「安心」、吃得「開心」。在手搖飲店林立的台中，它不靠浮誇的行銷，而是用紮實的用料與親民的價格來打動人心。特別推薦他們的綠豆沙系列與熱壓吐司，兩者搭配起來就是一套完美的台式下午茶。如果你正在尋找台中東區下午茶，不妨來到進化路，感受這份純粹的美味。
