地址：台中市西區五權一街57號
電話：04-2378-3202
連結：獻烘焙官網、獻Iminding臉書
營業時間：10：30 – 18：00
「獻．烘焙」將每個產品當作心意
用手作及真材實料的理念
打造如藝術品般的烘焙作品
讓這裡的甜點可以獻給值得的人
藏身於西區巷弄內的店址
距離美術館和審計新村都不遠
外觀是帶有溫暖氛圍的灰白色獨棟建築
精緻細節搭配明亮燈光
成了不少甜點控們心中的「必訪景點」
店門庭院擺放著戶外木質座椅
旁邊還有綠意盎然的植栽
為整體空間增添生氣
除了能在座位區悠閒享用美味外
店家還貼心提供免費國寶茶
更讓人感受到溫柔與體貼
室內的空間其實並不算大
若是人潮較多時會有流量控管
讓顧客們可以有舒適的選購環境
窗邊區域擺放了各式的包餡蛋捲
整齊透明的盒裝讓人一目了然
無論是自用還是送禮都適合
接著是最近店內的人氣品項
榮獲 2025 台中市十大伴手禮首獎
金屬盒搭配簡潔設計的千層捲捲酥
最後則是色彩繽紛的可頌天堂
一顆顆光澤飽滿的圓可頌整齊排開
有著不同的鹹、甜多樣口味
從視覺到味蕾全面誘惑
另外品牌還結合了可頌的特點
與冰淇淋搭配出讓人驚喜的碰撞
成了炎炎夏日的另類創意選項
獻．烘焙 iminding 價目表
品項以可頌、包餡蛋捲和千層捲捲酥為主
但口味的變化選擇相當豐富
而且在包裝上也不馬虎
除了買來自己享用之外
拿來送禮也不會失禮漏氣啦
獻．烘焙 iminding 開箱
千層捲捲酥
這一盒低調高雅的包裝
是來到這絕對不能錯過的品項
榮獲「2025 台中十大必買伴手禮首獎」
獻．烘焙的千層捲捲酥
特別減低了 30% 的糖分
讓享受美食的罪惡感與負擔降低
禮盒分為 12 入與 20 入
可以讓客人依需求做選擇
純手工製作的外觀呈螺旋狀
每根酥條都帶有千層堆疊感
與餅乾的酥脆口感
最迷人的是那層薄薄焦糖外衣
入口香甜不膩還有層層奶油香氣
整體風味有著完美平衡
絕對是台中伴手禮的好選擇
圓可頌
外型圓潤可愛的可頌超吸睛
買來不僅能當作下午茶或是甜點
也非常適合拍照打卡
京都抹茶
繽紛視覺中帶著和風氣息
抹茶風味溫潤不苦澀
帶有淡淡茶韻與奶香彼此融合
是大人系甜點的代表作
春櫻莓果
粉嫩外觀就像盛開的櫻花讓人心花怒放
奶油香與莓果香在口腔中交融
微酸與微甜平衡的恰到好處
反而讓人有種戀愛感的清新尾韻
青山桂花烏龍
不僅有著烏龍茶的香氣
還融合了桂花清香與奶香
溫潤茶韻緩慢綻放不苦澀
後味還帶點微微蜜甜的回味感
柚香檸檬
咬下後先是奶香與酥脆口感
隨之而來的是檸檬的清爽酸香
與淡雅柚子香氣交織中和了甜度
彼此不搶味也不膩口
是甜點中少見的「透氣系」選擇
星月藍莓
淡淡的藍莓香與可頌的奶香互補
咀嚼時慢慢地滲出果香
尾韻還會帶有微微酸甜感
也是屬於清爽型的風格
嵐山焙茶
將焙茶的香氣巧妙融入可頌中
風味沉靜優雅令人驚艷
是享受靜心時光最適合的味覺選擇
琥珀焦糖海鹽
奶油香與焦糖的濃郁甜味融合
隨之而來的海鹽巧妙平衡了風味
鹹甜交錯層層堆疊
彷彿在嘴裡展開一場小型盛宴
菓青開心果
將開心果溫潤滋味融合於可頌中
入口時堅果香溫柔釋放
帶有微鹹與奶香交錯的味覺層次
也是相當特別的風味選擇
愛戀巧克力
經典的巧克力風味
吃起來非常平衡且有深度
因為口味上不是單純的甜
而是充滿成熟感的苦甜交融
反而更讓人回味無窮
青蔥
以台式風味突破對可頌的想像
表層鋪滿新鮮青蔥與白芝麻點綴
視覺效果強烈且誘人
烘烤過的蔥香在嘴裡瞬間綻放
冰淇淋可頌
將可頌切開後當作基底搭配冰淇淋
有牛奶、抹茶與綜合風味選擇
再加上一段千層捲捲酥讓幸福感爆棚
冰淇淋柔滑細膩
牛奶口味清爽中帶點迷人乳香
抹茶口味則有淡雅苦韻與回甘茶氣
兩者融合搭配不搶味
整體搭配出和諧的愉悅體驗
心得
「獻．烘焙 iminding」不只是間甜點店
更像是藏在城市角落的情感轉譯者
每一道甜點都蘊含著細膩的匠心
呈現出美學與味覺的平衡藝術
不論是作為質感伴手禮或
或是小確幸的犒賞時刻都相當適合
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【台中※食】西區｜獻．烘焙 iminding
地址：台中市西區五權一街57號
電話：04-2378-3202
連結：獻烘焙官網、獻Iminding臉書
營業時間：10：30 – 18：00
