品名：五木 泰式冬蔭功湯麵
特色：酸辣重口味 x 薑黃Ｑ彈麵
購買連結：Costco線上 x 五木 泰式冬蔭功湯麵
「五木」的各式麵類想必許多人都不陌生
這個品牌是由台灣本土製麵廠所創立
結合了三十多年經驗
以及對做好一件事的堅持
將平凡的麵條做出了簡單的美味
之所以會特別提到這個品牌
完全是因為在 Costco 閒逛時
被試吃的排隊人潮給燒到
這天剛好是五木 x Costco 的活動
泰式冬蔭功湯麵新品上市
喜歡到泰國玩的人想必對這個風味應該也會有興趣
「冬蔭」在泰文是的意思是酸辣
「功」則是蝦子的意思
結合在一起就成了酸辣蝦湯
跟風排隊試吃之後
立馬搬了一箱
準備在家好好品嚐這濃郁的泰國味
五木 泰式冬蔭功湯麵 開箱
打開外層紙箱後
裡面又分為十小袋包裝
小包裝的標示也很仔細
除了成份比例外
也有如何料理的教學
每一袋內共有三樣內容物
分別是南洋薑黃麵體以及醬料粉包
依照教學指示
在鍋子裡先倒入 500 cc 左右的冷水煮沸
再將麵條放入攪散煮個兩分半
接著加入醬料粉包後再煮一分鐘
輕輕鬆鬆就大功告成啦 … XD
這碗泰式冬蔭功湯麵
在酸度和辣度調的剛剛好
冬天吃起來能讓身體變的暖呼呼
如果在夏天吃應該也很開胃
湯頭融合了檸檬葉、香茅、紅辣椒
還有魚露等元素
酸、辣、鮮、香的風味
完整還原了對泰國的經典印象
非油炸的麵體在製作過程中加入了薑黃
讓南洋風靈魂更加明顯
麵條口感比想像中還彈韌
吸收了湯汁後也能牢牢巴住調味
讓人忍不住一口接一口把整碗通通吃光
有了最重要的美味麵條和湯頭之後
如果想再加些好料多點儀式感
其他的部分就簡單啦
不論是搭配肉片或是鮮蝦等食材
加進湯頭中瞬間就能華麗變身
再擺上糖心蛋和蔬菜
兼顧營養與美味的一餐就可以開動啦
心得
本土老字號製麵品牌推出的新品
只要三分半鐘的時間
就能輕鬆還原經典泰式冬蔭功湯麵
微辣當中又帶有濃郁酸香湯頭
非油炸麵體吃起來不會讓內心有罪惡感
很適合當作家中的常備食材
【好物分享】五木 泰式冬蔭功湯麵
品名：五木 泰式冬蔭功湯麵
特色：酸辣重口味 x 薑黃Ｑ彈麵
購買連結：Costco線上 x 五木 泰式冬蔭功湯麵