餐點介紹與推薦
陽光澳式早午餐
豐盛感十足的招牌早午餐選擇。整份餐點以木盤盛裝,食材擺放整齊、配色明亮,搭配自然光灑落的用餐空間,視覺上就讓人感到相當療癒。
主角燻鮭魚色澤粉嫩,入口帶有淡淡煙燻香氣與自然鹹香,不會過鹹也沒有腥味,很有存在感。搭配一旁煎得恰到好處的太陽蛋,輕輕劃開後流出的蛋黃與燻鮭魚一同入口,層次更加豐富。馬鈴薯餅外層煎至金黃酥脆,搭配培根的鹹香十分合拍;一旁的杏鮑菇經拌炒後吸附香氣,麵包外層微酥、內裡柔軟,單吃能感受到麵香。最後再搭配清爽的生菜沙拉,讓餐點吃到最後都不顯膩口。
綠野早午餐
以清爽系路線為主軸的早午餐選擇,給人一種「今天吃得很健康」的安心感。
盤中最吸睛的莫過於酪梨切片,色澤翠綠、熟度拿捏得恰到好處,帶著淡淡堅果香氣,讓整份早午餐在視覺上更加吸睛誘人。
除了酪梨作為主角外,隨餐還搭配了一杯清爽的水果優格杯;優格口感滑順細緻,酸度溫和,與新鮮水果組合,讓整體營養更為均衡。
鮮蝦起司可頌
《生活域所》中的高人氣餐點。金黃酥亮的可頌外皮層層分明,光是外觀就能感受到迷人酥脆口感;可頌內夾入厚實煎蛋與半融狀態的起司。
主角鮮蝦份量給得相當大方,咀嚼時能感受到鮮明的海味甜感,與起司的濃厚形成恰好的平衡,清爽的生菜沙拉適時中和了可頌與起司的濃郁油脂感。整體吃下來份量感十足卻不會過於厚重,是兼顧了口感層次與清爽度的選擇。
自製藍莓醬水果優格
視覺與口感都相當清爽的輕食選擇。整碗以層次分明的方式呈現,新鮮水果色彩繽紛鋪排,一上桌就能感受到食材原型與用心。
底層優格質地滑順細緻,酸度溫和、不刺激,與水果的清甜形成舒服的平衡。自製藍莓醬甜而不膩,與草莓、鳳梨、奇異果、火龍果等多款新鮮水果交錯搭配,每一口都能嚐到不同層次的果香變化。
往下挖還能發現加入了穀物與脆片,酥脆口感與滑順優格形成對比,不只增加咀嚼層次,也提升了飽足感,特別適合喜歡清爽無負擔口味的人。
可可藍莓咕咕霍夫
外型小巧、辨識度極高的手作甜點,灑上薄薄糖粉後更顯精緻可愛,一上桌就讓人忍不住先拿起相機拍照。蛋糕體以可可為基底,入口後能感受到濕潤細緻的口感,點綴的藍莓為整體帶來清爽的果酸層次,特別適合搭配咖啡一起享用。
酸溜溜百香檸檬塔
酸度表現相當鮮明的清爽系甜點。塔面以細緻的檸檬餡旋紋鋪滿,一上桌就能感受到濃濃的夏日氣息。入口先感受清新果酸,迅速喚醒味蕾;塔皮酥而不硬,還帶有淡淡奶油香氣,是《生活域所》中相當耐吃的甜點。
玫瑰拿鐵
視覺與風味上都討喜的花香系飲品。細緻的拉花搭配杯緣點綴的玫瑰花瓣,還沒入口就先感受到浪漫氛圍,屬於香氣細緻、不甜膩的拿鐵。
柳橙百香美式
以漸層色澤呈現,相當吸睛,視覺上清新又充滿夏日氣息。入口時先感受到柳橙的清甜果香,接著百香果的酸香迅速浮現,與咖啡本身的微苦風味形成良好平衡。
毛孩發電早午餐、能量拿鐵
專為毛孩設計的寵物專屬餐點,也是讓這裡成為寵物友善代表的亮點,讓主人能安心與毛孩一起用餐。
餐盒內容搭配簡單卻用心,食材切割細緻、擺放整齊,看得出店家在營養與適口性上的考量。
專為毛孩準備的溫潤乳飲,能在餐後補充水分與能量,展現了店家對寵物的用心與細節。