地址：新北市蘆洲區民族路361號
捷運：三民高中站2號出口步行約13分鐘
電話：02-8286-6922
連結：蘭陽鍋物官網、蘭陽鍋物蘆洲店臉書
營業時間：11：30 – 22：00
火鍋一直是台灣的熱門餐飲選項
而這間「蘭陽鍋物」的創立起源也很奇妙
居然是因為年輕老闆對食材太挑剔
就決定開一家讓自己滿意的店 … XD
品牌目前共有兩間店面
分別在三重與此次造訪的蘆洲
蘆洲店有著簡潔明亮的門面
並且在門口旁擺放著店內的活動看板
進到店內後整體空間呈現狹長型
但座位間的距離不會擠迫
讓顧客都可以輕鬆舒適地用餐
這裡的用餐是包含了自助吧吃到飽
除了湯底、主餐之外
其他的火鍋食材都可以自行夾取
而且不同於一般自助吃到飽的鍋物店
店家在補菜速度上補的很勤
另外醬料區的選項也不少
而且在環境上也維持的很乾淨
光是這一點就讓人覺得大加分
醬料區旁也有一些熟食
除了麻辣鴨血、豆腐之外
還有古早味滷肉
就是要讓客人都能吃飽飽
另外還有多元的飲料機台
讓人裝飲料時都快選擇障礙啦 … XD
餐後還可以來個霜淇淋
或是八種口味的杜老爺冰品
整體的 CP 值相當不錯
蘭陽鍋物 蘆洲店 菜單
蘭陽鍋物的湯底種類很豐富
十來種的品項應該可以滿足大多數的人
套餐部分則是以單人與雙人為主
當然少不了還有單點的選擇
目前店內也有一些活動
有興趣的人可以參考看看
蘭陽鍋物 蘆洲店 餐點
起司牛奶鍋 │ 80 元
奶白色的湯頭上桌時有著濃濃奶香
除了湯鍋外還會附上一片起司
牛奶湯和起司在高溫下慢慢融合
喝一口湯頭濃郁的湯頭真香啊
讓人迫不及待的想將食材下鍋烹煮入味
藥膳養生鍋 │ 80 元
吃鍋也想要走養生路線
別猶豫就是這鍋啦
將湯頭與傳統中藥食補結合
湯頭溫潤不僅暖胃更有滋補感
九品海陸鍋 │ 799 元
九品海陸鍋應該算是這裡的鎮店之寶
一大盆的海鮮霸氣上桌
同時能享受到九項鮮美的海味
分別有蛤蜊、天使紅蝦、黑美人蝦、藍鑽蝦、小卷
以及生蠔、潮鯛、帆立貝、九孔鮑魚及干貝等
光是用看的就覺得很過癮
海鮮最重要的就是新鮮度
據說老闆曾經有過海鮮產業背景
這裡的海味應該是有品質保證
歡迎海鮮控們可以來這裡驗證看看
既然都說是海陸鍋了
當然少不了肉片的搭配
套餐內容可以選擇梅花豬或雪花牛
位於豬隻上肩部位的梅花肉
脂肪分佈的相當均勻
下鍋川燙至全熟後吃起來帶點 Q 脆口感
對於不吃牛肉的人也很適合
超值小海陸 │ 439 元
想要擁有海陸雙享的選擇
但又怕東西太多吃不完
那超值小海陸就是絕佳的答案
精簡過的海鮮盤看起來也不錯
裡頭有小扇貝、藍鑽蝦、潮鯛片和小卷
也是可以滿足食量小或預算有限的顧客
套餐的肉品依舊是雪花牛與梅花豬的選擇
雪花牛其實就是俗稱的「牛五花」
在瘦肉邊又帶有豐厚油脂
輕涮後吃起來口感不乾不柴
這部位的肉質相當適合做為火鍋肉片
現流大蛤蜊 │ 129 元
如果想吃的更豐盛
也可以掃碼加入品牌會員
用優惠價加購食材
一大份的新鮮蛤蜊相當划算
加到湯頭裡更能提升鮮度
菜盤 │ 自助吧內容
這裡的菜盤是採自助式取用的
蔬菜、火鍋料通通自己夾
能吃多少就取用多少
但是也不要浪費食材喔
白飯、麵食 │ 套餐、自助吧內容
鍋物的附餐有烏龍麵、白飯和雞蛋可以選擇
建議可以選擇米飯
除了飽足感外還可以搭配滷肉
另外自助吧還有冬粉、泡麵等選項
想要沒吃飽也難啊
滷肉、鴨血豆腐 │ 自助吧內容
鴨血、豆腐的表現也不錯
滑嫩入味還帶點微辣
別忘記自助吧的滷肉啊
不來碗膠質滿滿的滷肉飯太可惜啦 … XD
飲料 │ 自助吧內容
自助的飲品可以每種口味都試一點
應該會有喜歡的品項
冰品 │ 自助吧內容
最後也別錯過了冰品
挖個兩球冰再加上 DIY 霜淇淋
開心的為一餐劃下句點吧
平均花費與心得
此次平均花費金額：776 元 / 人 ( 未包含 10 % 服務費 )
份量豐富的自助式鍋物店
除了肉品和海鮮的品質有保證外
蔬菜、火鍋料、附餐和飲品也都讓人吃飽飽
服務人員很熱心親切
整體用餐體驗都很不錯
如果想要找一家不踩雷的火鍋店
可以來蘭陽鍋物體驗看看喔
【新北※食】蘆洲區｜蘭陽鍋物 蘆洲店
地址：新北市蘆洲區民族路361號
捷運：三民高中站2號出口步行約13分鐘
電話：02-8286-6922
連結：蘭陽鍋物官網、蘭陽鍋物蘆洲店臉書
營業時間：11：30 – 22：00