【台中 ※ 食】豐原區|魯肉賴

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地址:豐原區中正路78巷14號
電話:04-2527-5059

連結:魯肉賴臉書

營業時間:星期一公休
                上午 05:00 – 下午 01:30

開業數十年
位在豐原車站附近的人氣老店『 魯肉賴 』
早上五點就開賣
菜單只有傳統爌肉飯、豬腳飯和肉排飯三種

從店門口上方招牌看的出來
真的是有點年份的老店了
應該有不少人是從小吃到大
現在又帶小孩來的吧 …

店內基本上只有賣爌肉飯、豬腳飯和肉排飯

點餐時看著前面一大鍋的豬腳和爌肉
口水都快流下來了 …

筍乾和高麗菜
相當古早味的配菜

店裡有提供味噌湯和蜆湯
可以免費飲用

白飯的部分則是會淋上滷汁
讓米飯更增風味

豬腳飯 │ 100 元

Q 彈 Q 彈的豬腳
表面散發著油亮誘人的色澤
豬腳滷到軟,但又不會太爛 醬汁鹹甜適中
滿滿膠質,讓人吃不膩阿

 
配菜的部分原則上都是高麗菜
點餐時也可以請店家換成筍乾

爌肉飯 │ 85 元

爌肉的部位可以選擇要瘦一點還是要肥一點的
今天選擇的是偏瘦的部分
滷到入味又不會過鹹

肥肉的部分入口即化
搭著瘦肉的部分一起入口的真的是絕配

肉排飯 │ 85 元

肉排的厚度也給的有誠意
裹粉後先炸再滷的手法
更能吸附滷汁的味道

油豆腐 │ 5 元 / 塊

筍乾 │ 30 元

滷蛋 │ 10 元 / 顆

因為主餐部分基本上只有搭配高麗菜
配菜的部分感覺不夠豐富
所以還有加點了一些小菜

平均花費與心得

此次平均花費金額:NT 117 元 / 人

這是一間很傳統的古早味便當店
餐點種類選擇只有三種
但配菜給的真的不多
所以感覺訂價有稍微偏高 …

但主菜肉類的表現都有不錯的水準
而且一大早就開賣
也能讓早餐有不同的選擇

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【台中 – 食】豐原 │ 魯肉賴
地址:豐原區中正路78巷14號
電話:04-2527-5059

連結:魯肉賴臉書

營業時間:星期一公休
                上午 05:00 – 下午 01:30

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